¿Cómo conseguir recambios para cortadora de fiambre?

Las cortadoras de fiambres son herramientas complejas con una gran precisión de de corte, donde existen muchos elementos que al unirse, hacen que el resultado final sea un corte excelente para el cliente. Pero lo peor que puede ocurrir en cualquier negocio es que se estropee nuestra cortadora de fiambre y que nos impida trabajar con normalidad o directamente no poder dar servicio al cliente y, por lo tanto, no dar un trato al cliente final como se merece y que este, compre el producto en otro establecimiento y demos una mala imagen del establecimiento.

En este articulo, vamos a hablar de cómo prevenir que esto ocurra en algunos casos con unos consejos y como intentar subsanarlos para poder continuar dando al cliente final un trato excelente, que se vaya satisfactoriamente y provoque que el día de mañana vuelva al establecimiento.


¿Qué hacer cuando se estropea una cortadora de fiambre?

Nuestra primera recomendación, siempre es que si algo no va bien en la cortadora de fiambres, llamemos al servicio técnico para comentarles el problema que tenemos y que nos puedan aconsejar del problema que tenemos (habrá averías que tendrán que ser reparadas por el servicio técnico por su complejidad).

1. Hay elementos de las Cortadoras de fiambres que se gastan con el uso (los llamados consumibles), y que uno mismo puede cambiar. En este caso se encuentra la cuchilla o disco de la cortadora de fiambres. Cada afilado que le damos a la cuchilla la vamos desgastando y cada vez nos costará hacer el corte mas fino, ya que habrá mas holgura entre el disco y la vela (esta pieza es la que se abre y cierra cuando regulamos el grosor del corte).

2. Los discos de la cortadora de fiambre, aunque veamos que la zona de corte tiene varios centímetros, la zona optima de corte es solo del primer centímetro, así que una vez gastado ese centímetro, se recomienda su sustitución. Sustituir el disco es sencillo, ya que si quitamos la tapa cubrecuhillas, vemos que esta sujeta por 3 ó 4 tornillos (depende del modelo), quitamos los tornillos, sustituimos el disco de la cortadora de fiambres y colocamos los tornillos.

¡OJO! la cuchilla por seguridad viene preafilada, pero se recomienda manipularla con mucho cuidado que aun así, ya cortan bastante.

3. Otro de los elementos es la piedra de afilar. Para afilar, el disco de la cortadora de fiambres tiene que estar completamente limpia. Uno de los errores mas comunes que se cometen, es afilar cuando el disco no está completamente limpio y se crea una capa negra alrededor de la piedra que hace que esta no afile por mas que lo intentemos. En este caso, lo mas recomendable en sustituirla por una nueva cortadora de fiambre.

4. Otros elementos suelen ser los protectores de plástico o de metacrilato que se suelen romper al, sin querer, tirar de ellos.

5. Otro de los problemas, suele ser cuando, después de mucho uso, el carro empieza cada vez a deslizar peor y se va endureciendo. Un error muy común, es echarle aceite de oliva o girasol pensando que va a solucionar el problema, y lo que vamos a conseguir es hacer el efecto contrario. Al principio irá suave pero al cabo de un rato volverá a endurecerse, llegando a casos de endurecerse tanto que no se podrá mover y consiguiendo que se rompan elementos de la barra deslizante que, para repararlo, requieran de un servicio técnico especializado. Lo que hay que hacer, es limpiar bien la barra deslizante del carro y luego echarle un lubricante especial para cortadoras de fiambre. Si no se tiene, nuestra recomendación es solicitarlo y, para salir del paso, echarle un poco de 3 en 1 para maquinas. Eso hará que la cortadora de fiambres aguante hasta que te llegue el lubricante.

repuestos cortadora de fiambre

repuestos para maquinas de cortar fiambre

El resto de elementos, requieren de servicio técnico especializado, ya que para elementos como correas, piñones, rodamientos, reductora, pulsadores, etc.... hace falta tener nociones mecánicas de las cortadoras de fiambres, ya que hay que desmontar buena parte de ellas, repararlas, volver a montarlas y calibrar varias partes de la cortadora de fiambres a la perfección.

¿Cómo conseguir recambios para tu cortadora de fiambre?

  • Te informamos sin comprimiso:

Conseguir cualquier recambio de cortadora no es complicado. En nuestra tienda baltec.es dispone de un apartado de solicitud de repuestos para cortadora de fiambre donde puede dejar datos de la cortadora de fiambres (marca, modelo,datos de contacto...) indicando que recambio de cortadoras de fiambres necesita y se lo enviaremos con mucho gusto.

  • Vía email o Whatsapp:

También nos puede enviar un email a [email protected] o si lo prefiere un whatsapp al 685 67 04 86 indicando el problema y nos pondremos en contacto con usted.

Servicio de reparación de cortadoras de fiambre

Nuestro servio técnico de reparación estará encantado de ayudarles y prestar servicio en caso de que lo requieran, llamando al teléfono 685 67 04 86, ya que nuestra eficacia, rapidez y calidad con nuestros clientes nos avalan. Y, como sabemos que un negocio no puede parar, en caso de tener que retirar la Cortadora de fiambres para su reparación en el taller, tenemos a su disposición maquinaria de sustitución.

Conclusión

Las partes que se pueden cambiar sin requerir de un servicio técnico son, los llamados consumibles de las cortadoras de fiambres. Para el resto de averías, siempre recomendaremos llamar a un servicio técnico especializado y que les aconsejen en la mejor solución.

Estamos a su disposición para cualquier duda o avería que necesiten para la reparación de cortadoras de fiambres o la necesidad de algún recambio para cortadoras de fiambres.


55 comentarios para "¿Cómo conseguir recambios para cortadora de fiambre?"

#14843 Javier masa
Tengo una mobba n°138630 RPM 1420 HZ 50 I 3/1'6 CV 1/4. Necesito la correa gracias
#14847 Baltec
Buenos días. Rogamos se ponga en contacto con el servicio técnico de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00 para obtener mas información. O si lo prefiere, envíenos un email a [email protected] con sus datos personales y nos pondremos en contacto con usted.
#14926 Julia
Desde Asturias,tengo una cortadora enbuna tienda y va muy mal,no regula el corte ,tienen servicio tecnico en Asturias?
#14931 Baltec
Buenas tardes. Lo sentimos pero no tenemos servicio técnico en Asturias. Nosotros no encontramos en Zaragoza. Si lo desea consulte al servicio técnico en el teléfono 685 67 04 86 de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19, tal vez puedan ayudarle.
#15004 walter
Hola quiero saber si tienen un engranaje de una cortadora de fiambre modelo cutmaster marca taurus
#15007 Baltec
Buenos días. lo sentimos pero no reparamos cortadoras domesticas. saludos
#15012 Luis
Mi cortadora de fiambres me corta crudas y tiene poca fuerza. Y la cuchilla tiene como grietas oxidadas es una DAMY fia 330
#15013 Baltec
Buenos días. Sentimos informarle que ese modelo esta descatalogado por lo que no es posible conseguir recambios. La cuchilla es la única pieza, que tal vez se pueda conseguir. Si esta interesado, póngase en contacto con el servicio técnico en el teléfono 685 67 04 86 de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19.
#15124 Marian
Tengo un cortafiambres STAR 10 y cuando le doy al botón de arranque para cortar el embutido no hace ningún sonido ni mueve nada del motor
#15126 Baltec
Buenas tardes. Rogamos se ponga en contacto con el servicio técnico en el teléfono 685 67 04 86 de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19 para poder asesorarle mejor, ya que el problema puede deberse a diversas causas.
#15241 oscar alvarez
Teneis servicio de reparacion de cortadora de fiambres en leganes ( Madrid ) ??
#15242 David (Baltec) en respuesta a oscar alvarez
Lo sentimos pero no tenemos servicio técnico en Madrid. Nosotros nos encontramos en Zaragoza. Saludos Baltec
#15253 Fco Javier
Tengo una braher 300 y cuando pulsa el botón de arranque se para pero si le dejas el botón pulsado si funciona puede ser del botón q está malo
#15254 David (Baltec) en respuesta a Fco Javier
Buenos días. Rogamos se ponga en contacto con el servicio técnico en el teléfono 685 67 04 86 en horario de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00. Le podremos dar solución. Saludos Baltec
#15256 David (Baltec) en respuesta a Fco Javier
Rogamos rellene el formulario y nuestro servicio técnico se pondrá en contacto con usted. https://www.baltec.es/b18011-solicitud-de-recambios.html
#15452 Dario
Hola se me rompió un engranaje del regulador del grosor para cortar el fiambre. La marca es Damy.
#15467 Baltec en respuesta a Dario
Rogamos se ponga en contacto con nuestro servicio técnico en el teléfono 685 67 04 86 de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19
#15809 Raul
Hola tengo una cortafiambre, marca OMS CUCHILLA DE 30CM Y BUSCO UNA nueva, al igual que el afilador muchas gracias
#15810 David Roson Lamas en respuesta a Raul
Buenas tardes. Necesitaríamos saber el modelo de la cortadora. Rogamos en pongan en contacto con el servicio técnico en el teléfono 685 67 04 86.
#15892 Martin Soverón
Cometí el error de colocar aceite vegetal en el carro deslizador y no lo use más y quedó duro. Si lo limpio y coloco el aceite que corresponde se soluciona?
#15893 David (Baltec) en respuesta a Martin Soverón
Buenos dias. Depende de cuanto se haya deteriorado las piezas que hacen que el carro deslize (ya que ese tipo de aceite las estropea mucho). Limpia bien la barra y engrasala con el aceite correcto. Si no va bien, habria que sustituir esas piezas.
#16470 timoteo rojo vazquez
hola tengo una cortadora marca SERVIGAS comprada en Macro hace unos años pero solo se ahusado en mi cafetería tres meses la tenia guardada en casa y la he querido poner en marcha y no arranca hace sonido pero parece que esta bloqueada
#16471 Baltec en respuesta a timoteo rojo vazquez
Buenos días. Pueden ser multitud de cosas. Mira que no esté bloqueada la cuchilla,pero podría ser motor, placa, condensadores.... sin verla físicamente es complicado.
#16541 Raul
Hola buenas el carril deslizse ante el redondo hace un poco de ruido pues no debería oírse nada, y no se qué le ocurre, pues x falta de lubricante no es hracias
#16543 David Roson Lamas en respuesta a Raul
Buenos dias Puede ser que se haya desgastado y que haya que sustituirlo.


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